Beragam manfaat dibalik mininya ikan Sarden - Blog & Pusat Informasi - PT. Sarana Tani Pratama

Beragam manfaat dibalik mininya ikan Sarden

Ikan sarden merupakan ikan yang populer dan cukup sering dikonsumsi. Ikan ini juga merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Kata “sarden” diambil dari nama pulau di Mediterania,tepatnya di pulau sardania dimana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Ukurannya yang mini ini, bukan berarti kandungan ngizi didalamya rendah. Justru kandungan dari ikan sarden ini sangat banyak manfaatnya.

Organisasi pangan dan pertanian dan Organisasi kesehatan dunia (FAO dan WHO) menetapkan ada 21 spesies ikan yang termasuk kedalam ikan sarden. Ikan sarden memiliki daya tarik rasa yang sangat luar biasa, varian cara pengolahan yang beragam semakin membuat ikan sarden semakin diminati. Terlepas dari itu semua kandungan yang terdapat pada ikan sarden sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, antara lain lemak jenuh yang tinggi, omega 3, Vitamin A, B12, D, Mineral serta kalori nya yang rendah. Dan jangan ragukan manfaat yang ada di dalam ikan ini, diantaranya ialah, mencegah penyakit jantung, kanker, menguatkan tulang, peremajaan kulit hingga membangun sistem kekebalan tubuh.

Cita rasanya yang enak dan manfaat besar yang terkandung di dalamnya, membuat ikan sarden menjadi peluang usaha yang cukup menarik. Salah satunya adalah mengolah ikan ini menjadi makanan kalengan yang dikemas dengan tambahan saus tomat. Dengan cara ini, akan memudahkan siapa saja dalam mengkonsumsi dan tentunya sangat praktis. PT Sarana Tani Pratama sebagai salah satu perusahaan pengelola produk sarden dan tuna sejak tahun 1970 hadir dan menjadi salah satu makanan kegemaran rakyat. Bukti perhatian PT Sarana Tani Pratama terhadap rakyat dalam menikmati seporsi produk sarden adalah dengan mengeluarkan tiga varian berbeda seperti, Sarden Yamato, Sarden Swallow, dan Sarden Bantan. Memberikan rakyat keleluasaan untuk merasakan cita rasa yang berbeda.